Thực đơn
Cơm jollof Riz au grasTại các quốc gia nói tiếng Pháp ở Tây Phi, bao gồm Bénin, Burkina Faso, Guinea, Guiné-Bissau, Bờ Biển Ngà, Niger và Togo, có một biến thể gọi là riz gras hoặc riz au gras, tạm dịch là "cơm béo", ám chỉ loại gạo hạt ngắn thường được dùng trong món ăn.[18] Riz gras thường bao gồm các loại rau bổ sung như cà tím, cà rốt và/hoặc bắp cải.[31][32][33]
Thực đơn
Cơm jollof Riz au grasLiên quan
Cơm Cơm tấm Cơm cháy Cơm jollof Cơm bụi Cơm dừa Cơm gà Cơm chiên Cơm gà Hải Nam Cơm lamTài liệu tham khảo
WikiPedia: Cơm jollof https://archive.org/details/dinersdictionary0000ay... https://archive.org/details/dinersdictionary0000ay... https://books.google.com/books?id=CAhgpbXzq0oC&pg=... https://books.google.com/books?id=1s-a7EMM6BgC&pg=... https://books.google.com/books?id=RL6LAwAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=s-qnAgAAQBAJ https://books.google.com/books?id=hBFoAgAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=zG1H75z0EYYC&pg=... https://books.google.com/books?id=dW7RAAAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=8-GCQyrotgMC&pg=...